Сегодня ребята ГКО СУВУ г. Октябрьска приняли участие в видеоконференции «Молекулярная кухня», организованной Центром профессионального образования Самарской области. Молекулярная кухня — одно из самых экзотичных и неоднозначных современных направлений кулинарного искусства. Трудно найти человека, который бы ни разу о ней не слышал, но пока очень мало тех людей, кто пробовал настоящие молекулярные блюда в ресторане или практикует их приготовление на собственной кухне. Организаторы видеоконференции пригласили специалиста, который провел для ребят мастер-класс по приготовлению молекулярной икры из вишневого сока. Осталось дело за малым – повторить приготовление нового, еще неизведанного блюда.